Corso di Sicurezza per Addetti alla Lavorazione di Ghiaccio e Alimenti Congelati

Il corso di sicurezza per addetti alla lavorazione di ghiaccio e alimenti congelati fornisce le competenze necessarie per garantire un ambiente di lavoro sicuro e igienico. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti impareranno le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare, l'importanza della corretta manipolazione degli alimenti congelati, le procedure da seguire in caso di emergenza e la gestione dei rischi legati al freddo. Verranno affrontate anche tematiche specifiche come l'utilizzo corretto degli strumenti e delle attrezzature, la pulizia e la sanificazione degli ambienti di lavoro, il controllo della temperatura dei prodotti, la prevenzione delle contaminazioni crociate. Il corso si rivolge ad addetti alle lavorazioni alimentari che operano in aziende del settore alimentare o della ristorazione collettiva dove vengono utilizzati ghiaccio o alimenti congelati. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e l'acquisizione delle competenze necessarie per svolgere il proprio lavoro in modo responsabile e consapevole.