Corso professionale per acquisire competenze in materia di sicurezza alimentare (HACCP)

Il corso di formazione sulla sicurezza alimentare si propone di fornire le conoscenze necessarie per garantire la corretta gestione degli alimenti secondo gli standard dell'HACCP. Durante il corso verranno affrontati argomenti come l'igiene personale, la manipolazione degli alimenti, le procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti, il controllo delle temperature e la gestione dei rifiuti. Gli allievi avranno la possibilità di mettere in pratica le nozioni apprese attraverso esercitazioni pratiche e simulazioni. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà le competenze acquisite, rendendo i partecipanti pronti ad affrontare sfide professionali nel settore della ristorazione e della produzione alimentare con una maggiore consapevolezza sulla sicurezza e la qualità dei prodotti offerti.