Corso professionale per Responsabili di Sistema HACCP

Il corso per responsabili di sistema HACCP fornisce le competenze necessarie per gestire in modo efficace la sicurezza alimentare, rispettando le normative vigenti. Attraverso moduli teorici e pratici, i partecipanti acquisiranno conoscenze approfondite sulla prevenzione dei rischi alimentari, l'identificazione dei punti critici di controllo e l'implementazione di un sistema di analisi dei pericoli. Il programma del corso include anche esercitazioni pratiche su casi reali e test finali per valutare il livello di apprendimento raggiunto. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere con competenza il ruolo di responsabile del sistema HACCP all'interno delle aziende alimentari.