Corso Formatore HACCP: Gestione della Sicurezza Alimentare

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP è pensato per coloro che desiderano acquisire competenze nella gestione della sicurezza alimentare. Durante il corso verranno approfonditi i principi dell'HACCP, le normative vigenti e le procedure da seguire per garantire la sicurezza dei prodotti alimentari. I partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti e a mettere in atto misure preventive efficaci. Sarà inoltre fornita una panoramica sui sistemi di controllo e monitoraggio necessari per assicurare la conformità alle normative europee in materia di sicurezza alimentare. Il corso prevede sia sessioni teoriche che pratiche, con esercitazioni e casi studio per mettere in pratica quanto appreso. Alla fine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere attività di formazione nel settore dell'alimentazione e contribuire attivamente alla diffusione delle buone pratiche igieniche e della cultura della sicurezza alimentare.