Corso HACCP per trasporto e consegna di alimenti

Il corso HACCP per il trasporto e la consegna di alimenti è fondamentale per garantire la sicurezza degli alimenti durante tutto il processo logistico. Durante il corso verranno illustrati i principali rischi legati al trasporto e alla consegna di alimenti, le normative da rispettare e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni. Verranno inoltre fornite linee guida pratiche per l'organizzazione dei veicoli e dei contenitori utilizzati nel trasporto, così come consigli su come mantenere la catena del freddo durante la distribuzione. Il corso si rivolge a tutti coloro che sono coinvolti nella filiera della distribuzione alimentare, dai conducenti ai responsabili logistici, con l'obiettivo di sensibilizzare sulle buone pratiche igieniche e sulla corretta gestione degli alimenti durante tutte le fasi del trasporto.